PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Session WCIPA

Session WCIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 2.3 kg 59.7% 80 % 8
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.5 kg 13% 82 % 5
Ziarno Monachijski 0.65 kg 16.9% 80 % 16
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.4 kg 10.4% 74 % 3
Suma 3.85 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 1.24 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 20 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 10 g 25 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 20 g 7 min 13.2 %
Whirlpool Simcoe 30 g 1 min 13.2 %
Whirlpool Citra 30 g 2 min 12 %
Whirlpool Mosaic 30 g 2 min 10 %
Na zimno Simcoe 50 g 2 dni 13.2 %
Na zimno Citra 70 g 2 dni 12 %
Na zimno Mosaic 70 g 2 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 125 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlfloc 1 g Gotowanie 7 min

Dyskusja