PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SESSION SINGLE HOPS XIONC IPA # 89

SESSION SINGLE HOPS XIONC IPA...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 10 min
65 C 40 min
78 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
3.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.2 kg 91.4% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.1 kg 2.9% 78 % 4
Ziarno Rice, Flaked 0.2 kg 5.7% 70 % 2
Suma 3.5 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 1.17 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Xionc (experimental PolishHops) 50 g 45 min 7.3 %
Aromat (koniec gotowania) Xionc (experimental PolishHops) 50 g 1 min 7.3 %
Na zimno Xionc (experimental PolishHops) 100 g 3 dni 7.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dyskusja