PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SESSION IPA 11,5 BLG # 95

SESSION IPA 11,5 BLG # 95

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 10 min
65 C 40 min
78 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
3.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.6 kg 90% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 5% 78 % 4
Ziarno Rice, Flaked 0.2 kg 5% 70 % 2
Suma 4 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie PŁ167 50 g 15 min 9.8 %
Gotowanie PŁ167 50 g 15 min 9.8 %
Aromat (koniec gotowania) ZI - 1 50 g 1 min 6.9 %
Na zimno PŁ167 30 g 4 dni 9.8 %
Na zimno ZI - 1 30 g 4 dni 6.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM54 Gorączka kalifornijska Ale Płynne 40 ml ---

Dyskusja