PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Session New England IPA

Session New England IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 15 min
77 C 3 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
3.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 50% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 0.2 kg 10% 83 % 5
Ziarno Wheat, Flaked 0.4 kg 20% 77 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 20% 80 % 2
Suma 2 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Amarillo 5 g 60 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 5 g 5 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 5 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 10 g 5 min 13.1 %
Na zimno Citra 20 g 5 dni 12 %
Na zimno Amarillo 20 g 5 dni 9.5 %
Na zimno Mosaic 20 g 5 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM55 Zielone Wzgórze Ale Płynne 20 ml Fermentum Mobile

Dyskusja