PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Session NEIPA Citra Nelson

Session NEIPA Citra Nelson

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 15 min
73 C 55 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno castlemalting - pils 2.5 kg 71.4% 82 % 3
Ziarno BESTMALZ - Best Heidelberg 0.6 kg 17.1% 80.5 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 11.4% 60 % 3
Suma 3.5 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nelson Sauvin 15 g 10 min 9.9 %
Gotowanie Citra 15 g 10 min 12.6 %
Na zimno Nelson Sauvin 35 g 3 dni 9.9 %
Na zimno Citra 35 g 3 dni 12.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
wlp4042 - Hazy Daze Ale Płynne 50 ml ---

Notatki

  • Chlorek wapnia 4 ml
    Sól epsom 2 g
    Kwas mlekowy 2 ml
    5 kwi 2021, 17:12

Dyskusja