PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SESSION IPA KONKURS

SESSION IPA KONKURS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 2.5 kg 76.9% 81 % 4
Ziarno Płatki ryżowe 0.25 kg 7.7% 85 % 1
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 7.7% 78 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.25 kg 7.7% 85 % 3
Suma 3.25 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Citra 14 g 17 min 12 %
Whirlpool Citra 25 g 1 min 12 %
Whirlpool Mosiac 25 g 1 min 11 %
Na zimno Citra 40 g 2 dni 12 %
Na zimno Mosaic 40 g 2 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
kveik lutra Ale Gęstwa 100 ml ---

Notatki

  • Dobre piwo, wytrawne - zeszło do 2,7 blg , aromat chmielowy za mało intensywny,
    goryczka dla mnie ok, według sędziów za niska.
    19 mar 2021, 20:55

Dyskusja