PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Session IPA

Session IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 60 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 74.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 50.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 65.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 7.5 kg 51.7% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 34.5% 80 % 5
Ziarno weyermann przeniczny 1 kg 6.9% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 6.9% 85 % 3
Cukier cukier refermentacja 0 kg --- % ---
Suma 14.5 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 1.02 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 100 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) calypso 40 g 10 min 12.7 %
Aromat (koniec gotowania) lemondrop 40 g 1 min 4.9 %
Whirlpool idacho gem 40 g 30 min 13 %
Na zimno calypso 60 g 5 dni 12.7 %
Na zimno idacho gem 60 g 5 dni 13 %
Na zimno lemondrop 60 g 5 dni 4.9 %
Na zimno citra do każdego ferm po 20g 60 g 5 dni 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM10 O czym szumią wierzby Ale Gęstwa 400 ml Fermentum Mobile
Wyeast - American Ale II Ale Płynne 125 ml Wyeast Labs

Dyskusja