PL | EN
Rozmiar warki
-
21 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
27.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
68 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18.1 LIlość wody do zacierania
-
24.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
63 C | 70 min |
78 C | 1 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 4.5 kg 74.4% | 81 % | 4 |
Ziarno | Pszeniczny | 1 kg 16.5% | 85 % | 4 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.5 kg 8.3% | 85 % | 3 |
Ziarno | Acid Malt | 0.05 kg 0.8% | 58.7 % | 6 |
Suma | 6.05 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.35 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Waimea | 15 g | 15 min | 17 % |
Gotowanie | Pacific Jade | 15 g | 15 min | 13 % |
Gotowanie | Rakau (NZ) | 15 g | 15 min | 9.5 % |
Gotowanie | Waimea | 25 g | 5 min | 17 % |
Gotowanie | Pacific Jade | 25 g | 5 min | 13 % |
Gotowanie | Rakau (NZ) | 25 g | 5 min | 9.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Waimea | 15 g | 0 min | 17 % |
Aromat (koniec gotowania) | Pacific Jade | 15 g | 0 min | 13 % |
Aromat (koniec gotowania) | Rakau (NZ) | 15 g | 0 min | 9.5 % |
Whirlpool | Waimea | 15 g | 30 min | 17 % |
Whirlpool | Pacific Jade | 15 g | 30 min | 13 % |
Whirlpool | Rakau (NZ) | 15 g | 30 min | 9.5 % |
Na zimno | Waimea | 30 g | 3 dni | 17 % |
Na zimno | Pacific Jade | 30 g | 3 dni | 13 % |
Na zimno | Rakau (NZ) | 30 g | 3 dni | 9.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |