PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Session IPA

Session IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 68.8% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 0.5 kg 17.2% 82 % 4
Ziarno płatki jęczmienne 0.2 kg 6.9% 60 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.15 kg 5.2% 60 % 3
Ziarno Caraaroma 0.055 kg 1.9% 78 % 400
Suma 2.905 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sorachi Ace 11 g 60 min 13.3 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 11 g 10 min 9.7 %
Na zimno Sorachi Ace 15 g 4 dni 13.3 %
Na zimno Centennial 15 g 4 dni 9.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Płatki skleikować przed zacieraniem 20 min w 70*C.
    Wysładzać z mieszaniem złoża do BLG ok. 4.
    Starter w ilości 1 litra wlać w całości.
    26 cze 2022, 11:40

Dyskusja