PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Session IPA

Session IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 68.8% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 0.5 kg 17.2% 82 % 4
Ziarno płatki jęczmienne 0.2 kg 6.9% 60 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.15 kg 5.2% 60 % 3
Ziarno Caraaroma 0.055 kg 1.9% 78 % 400
Suma 2.905 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sorachi Ace 11 g 60 min 13.3 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 11 g 10 min 9.7 %
Na zimno Sorachi Ace 15 g 4 dni 13.3 %
Na zimno Centennial 15 g 4 dni 9.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Płatki skleikować przed zacieraniem 20 min w 70*C.
    Wysładzać z mieszaniem złoża do BLG ok. 4.
    Starter w ilości 1 litra wlać w całości.
    26 cze 2022, 11:40

Dyskusja