PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Session IPA

Session IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 83.5 %
    Wydajność zacierania
  • 4.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4.5 kg 80.4% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.35 kg 6.3% 79 % 16
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 4.5% 78 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.9% 85 % 3
Suma 5.6 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 22 g 30 min 12 %
Gotowanie Cascade PL 20 g 15 min 5.5 %
Gotowanie Galaxy 14 g 15 min 13.6 %
Whirlpool Cascade PL 30 g 15 min 5.5 %
Whirlpool Galaxy 25 g 15 min 13.6 %
Na zimno Centennial 30 g 3 dni 10.5 %
Na zimno Galaxy 35 g 3 dni 13.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Gęstwa 7.5 ml Lallamand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Pożywka dla drożdży 0 g Gotowanie 10 min
użyć potrójnej ilości pożywki w stosunku do il. używanej przy nie-kveikach

Notatki

  • hopstand 80 st. C;
    26 maj 2020, 05:01

Dyskusja