PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. session ipa

session ipa

0
  • 11.7
    Gęstość BLG
  • 44
    IBU
  • 4.7 %
    ABV
  • 3.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Msz
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 13 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 83.3% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.7 kg 14.6% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.1 kg 2.1% 85 % 3
Suma 4.8 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 25 g 45 min 11.3 %
Gotowanie Nelson Sauvin 15 g 20 min 11.2 %
Gotowanie Citra 10 g 10 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 15 g 0 min 11.2 %
Aromat (koniec gotowania) Waimea 10 g 0 min 17.4 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 0 min 13.5 %
Na zimno Waimea 40 g 4 dni 17.4 %
Na zimno Citra 30 g 4 dni 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Notatki

  • mocny diacetyl przez 3 tyg od zabutelkowania
    16 paź 2019, 17:28

Dyskusja