PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Session hazy ipa

Session hazy ipa

0
  • 11.4
    Gęstość BLG
  • 40
    IBU
  • 4.6 %
    ABV
  • 3.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • eren
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 60% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 20% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 10% 85 % 4
Dodatek Płatki pszeniczne 0.25 kg 5% 85 % 3
Dodatek Płatki owsiane 0.25 kg 5% 85 % 3
Suma 5 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 20 g 30 min 12.7 %
Gotowanie Amarillo 10 g 5 min 12.7 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 5 g 0 min 13.3 %
Whirlpool Amarillo 30 g 20 min 12.7 %
Whirlpool Cascade 30 g 20 min 5 %
Na zimno Citra 60 g 2 dni 12.7 %
Na zimno Cascade 70 g 2 dni 5 %
Na zimno Simcoe 45 g 1 dni 13.3 %
Na zimno El Dorado 50 g 1 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP066 Ale Płynne 40 ml White Labs

Dyskusja