PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Session Hazy Ipa

Session Hazy Ipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.3 BLG
3.6% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 1.5 kg 75% 79 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 25% 85 % 3
Suma 2 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 1.3 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 40 g 60 min 3.5 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 20 g 15 min 3.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 28 g 5 min 6 %
Na zimno Eureka! 25 g 3 dni 18 %
Na zimno Bravo 2 g 3 dni 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • Płatki wsypać do 5l ciepłej wody i zagotować, przetrzymać 5 minut, można ostudzić
    Dodać 2l wody i zagrzać do temp. 67 stopni
    Wysładzać do 2 Blg albo 14l brzeczki ok. 8,5-9 Blg
    28 mar 2020, 20:37

Dyskusja