PL | EN
Rozmiar warki
-
10 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
13.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
8.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
7 LIlość wody do zacierania
-
9 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 60 min |
78 C | 1 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pale Ale | 1.5 kg 75% | 79 % | 6 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.5 kg 25% | 85 % | 3 |
Suma | 2 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.3 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Sybilla | 40 g | 60 min | 3.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Sybilla | 20 g | 15 min | 3.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Cascade | 28 g | 5 min | 6 % |
Na zimno | Eureka! | 25 g | 3 dni | 18 % |
Na zimno | Bravo | 2 g | 3 dni | 15.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-33 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Notatki
-
Płatki wsypać do 5l ciepłej wody i zagotować, przetrzymać 5 minut, można ostudzić
Dodać 2l wody i zagrzać do temp. 67 stopni
Wysładzać do 2 Blg albo 14l brzeczki ok. 8,5-9 Blg
28 mar 2020, 20:37