PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Session Hazy Ipa

Session Hazy Ipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.3 BLG
3.6% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 1.5 kg 75% 79 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 25% 85 % 3
Suma 2 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 1.3 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 40 g 60 min 3.5 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 20 g 15 min 3.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 28 g 5 min 6 %
Na zimno Eureka! 25 g 3 dni 18 %
Na zimno Bravo 2 g 3 dni 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • Płatki wsypać do 5l ciepłej wody i zagotować, przetrzymać 5 minut, można ostudzić
    Dodać 2l wody i zagrzać do temp. 67 stopni
    Wysładzać do 2 Blg albo 14l brzeczki ok. 8,5-9 Blg
    28 mar 2020, 20:37

Dyskusja