PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Session Hazy IPA #2

Session Hazy IPA #2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.9 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 37.7% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 37.7% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.8 kg 15.1% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 3.8% 60 % 3
Ziarno płatki jęczmienne 0.3 kg 5.7% 60 % 4
Suma 5.3 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 60 min 11 %
Gotowanie Mosaic 10 g 20 min 13.4 %
Gotowanie Centennial 10 g 20 min 8.5 %
Aromat (koniec gotowania) Magnum 15 g 5 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 25 g 5 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 25 g 5 min 8.5 %
Whirlpool Mosaic 20 g 20 min 11 %
Whirlpool Centennial 20 g 20 min 8.5 %
Na zimno Mosaic 45 g 4 dni 11 %
Na zimno Centennial 45 g 4 dni 8.5 %
Na zimno junga 30 g 4 dni 12.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale K-97 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja