PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hazy IPA

Hazy IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.24 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 34.2% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 34.2% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 13.7% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 4.1% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 6.8% 60 % 3
Ziarno płatki jęczmienne 0.5 kg 6.8% 60 % 4
Suma 7.3 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 10 g 60 min 17.8 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 40 g 0 min 12.8 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 40 g 0 min 10.9 %
Aromat (koniec gotowania) Azacca 40 g 0 min 10.8 %
Aromat (koniec gotowania) Nectaron 40 g 0 min 13.5 %
Na zimno Nectaron 40 g 4 dni 13.5 %
Na zimno Citra 25 g 4 dni 12.8 %
Na zimno Centennial 25 g 4 dni 10.9 %
Na zimno Galaxy 25 g 4 dni 17.8 %
Gotowanie Citra 10 g 20 min 12.8 %
Gotowanie Centennial 10 g 20 min 10.9 %
Gotowanie Azacca 10 g 20 min 10.8 %
Gotowanie Nectaron 10 g 20 min 13.5 %
Gotowanie Galaxy 10 g 20 min 17.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale K-97 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja