PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Session Black IPA 10,5*Blg (CP)

Session Black IPA 10,5*Blg (CP...

0
  • 9.5
    Gęstość BLG
  • 57
    IBU
  • 3.7 %
    ABV
  • 27.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Wilk
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 75 min
67 C 10 min
75.6 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.5 BLG
3.7% ABV
27.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 80% 80 % 5
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 0.2 kg 5.3% 75 % 20
Ziarno Płatki pszeniczne 0.15 kg 4% 85 % 3
Ziarno Strzegom Barwiący 0.4 kg 10.7% 68 % 1300
Suma 3.75 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 1.5 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus 17.5 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Columbus 17.5 g 30 min 15.5 %
Na zimno Cascade 50 g 5 dni 6 %
Na zimno Centennial 50 g 3 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 700 ml ---

Dyskusja