PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Session AIPA

Session AIPA

0
  • 11.4
    Gęstość BLG
  • 65
    IBU
  • 4.6 %
    ABV
  • 7.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • bubu
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 38 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 30 min
72 C 60 min
78 C 10 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
7.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Wheat Malt 0.4 kg 5% 85 % 5
Ziarno Viking Pale Ale malt 7.2 kg 90% 85 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 2.5% 75 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.2 kg 2.5% 68 % 400
Suma 8 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 1.41 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Simcoe 25 g 20 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 25 g 5 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 25 g 1 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 1 min 12 %
Na zimno Citra 50 g 6 dni 12 %
Na zimno Cascade 100 g 6 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml ---

Dyskusja