PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DAPA

DAPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 32 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 40.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 30 min
72 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
8.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.5 kg 55.9% 85 % 5
Ziarno Viking Pilsner Malt 3.05 kg 37.9% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.15 kg 1.9% 70 % 300
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.15 kg 1.9% 68 % 400
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 2.5% 85 % 3
Suma 8.05 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 1.35 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 20 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 5 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 15 g 1 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 20 g 1 min 6 %
Na zimno Cascade 55 g 6 dni 6 %
Na zimno Amarillo 45 g 6 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml ---

Dyskusja