PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sesion IPA #33

Sesion IPA #33

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 75 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9 BLG
3.5% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.5 kg 64.9% 79 % 6
Ziarno Żytni 0.3 kg 7.8% 85 % 8
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.3 kg 7.8% 81 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.25 kg 6.5% 75 % 30
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 6.5% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.25 kg 6.5% 85 % 3
Suma 3.85 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.97 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 5 g 60 min 15 %
Gotowanie Citra 10 g 15 min 13.5 %
Gotowanie Mosaic 10 g 15 min 12 %
Gotowanie Amarillo 10 g 15 min 9.5 %
Gotowanie Citra 10 g 5 min 13.5 %
Gotowanie Mosaic 10 g 5 min 12 %
Gotowanie Amarillo 10 g 5 min 9.5 %
Gotowanie Citra 15 g 0 min 13.5 %
Gotowanie Mosaic 15 g 0 min 12 %
Gotowanie Amarillo 15 g 0 min 9.5 %
Na zimno Citra 25 g 3 dni 13.5 %
Na zimno Mosaic 25 g 3 dni 12 %
Na zimno Amarillo 25 g 3 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja