PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sen o Kalifornii

Sen o Kalifornii

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 38 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 49.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
67 C 15 min
72 C 10 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
10.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 52.6% 82 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 10.5% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 30 1 kg 10.5% 75 % 30
Ziarno Strzegom Bursztynowy 1 kg 10.5% 70 % 70
Ziarno Strzegom Karmel 150 1 kg 10.5% 75 % 70
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 5.3% 85 % 4
Suma 9.5 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 1.27 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 50 g 60 min 11 %
Gotowanie Oktawia 50 g 20 min 7.1 %
Gotowanie Chinook 50 g 10 min 13 %
Gotowanie Oktawia 50 g 5 min 7.1 %
Gotowanie Chinook 50 g 0 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM31 Bawarska Dolina Lager Płynne 50 ml Fermentum Mobile

Dyskusja