PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Scottish Export

Scottish Export

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 60 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
16.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 64.3% 80 % 7
Ziarno Barley, Flaked 0.5 kg 8% 70 % 4
Ziarno Viking Malt Wędzony Torfem 1 kg 16.1% 80 % 10
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 3.2% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.4 kg 6.4% 70 % 150
Ziarno Strzegom Barwiący 0.12 kg 1.9% 70 % 1300
Suma 6.22 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 8 %
Gotowanie Challenger 25 g 3 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 12 g Safale

Notatki

  • burzliwa 9 dni 16 oC
    cicha 9 dni 17 oC
    20 kwi 2017, 22:56

Dyskusja