PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SCOTCHARD

SCOTCHARD

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 230 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 290.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 282 L
    Ilość wody do zacierania
  • 376 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 10 min
68 C 70 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.2 BLG
11.2% ABV
17 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilsner (2 Row) Ger 83 kg 88.3% 81 % 4
Ziarno Monachijski 5 kg 5.3% 80 % 25
Ziarno Strzegom 400 5.5 kg 5.9% 70 % 299
Ziarno Barwiący 0.5 kg 0.5% 55 % 1300
Suma 94 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.22 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 400 g 60 min 7.5 %
Whirlpool Challenger 850 g 5 min 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1728 Scottish Ale Ale Płynne 2000 ml Wyeast Labs

Dyskusja