PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SCOTCHARD

SCOTCHARD

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 230 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 290.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 282 L
    Ilość wody do zacierania
  • 376 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 10 min
68 C 70 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.2 BLG
11.2% ABV
17 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilsner (2 Row) Ger 83 kg 88.3% 81 % 4
Ziarno Monachijski 5 kg 5.3% 80 % 25
Ziarno Strzegom 400 5.5 kg 5.9% 70 % 299
Ziarno Barwiący 0.5 kg 0.5% 55 % 1300
Suma 94 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.22 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 400 g 60 min 7.5 %
Whirlpool Challenger 850 g 5 min 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1728 Scottish Ale Ale Płynne 2000 ml Wyeast Labs

Dyskusja