PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Schwärzla 2

Schwärzla 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
63 C 60 min
72 C 30 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
43.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Best 3.7 kg 61.2% 80 % 6
Ziarno Münchner Malz Best 1.3 kg 21.5% 78 % 20
Ziarno Carabelage 0.3 kg 5% 75 % 30
Ziarno Special W 0.3 kg 5% 73 % 300
Ziarno Carafa II Best 0.3 kg 5% 65 % 1100
Ziarno Chocolate Best 0.1 kg 1.7% 75 % 900
Płynny ekstrakt sinamar 0.05 kg 0.8% --- % 8500
Suma 6.05 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Perle 20 g 60 min 9.7 %
Gotowanie Tettnanger 30 g 15 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1728 Scottish Ale Ale Gęstwa 300 ml Wyeast Labs

Dyskusja