PL | EN
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
31.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
10.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
78 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18.4 LIlość wody do zacierania
-
24.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
52 C | 10 min |
62 C | 35 min |
70 C | 30 min |
78 C | 2 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 3 kg 48.8% | 80 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 2.5 kg 40.7% | 79 % | 16 |
Ziarno | Strzegom Karmel 30 | 0.25 kg 4.1% | 75 % | 30 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy 1200 | 0.3 kg 4.9% | 68 % | 1202 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.1 kg 1.6% | 55 % | 1000 |
Suma | 6.15 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.43 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Hallertau Tradition | 35 g | 50 min | 6.3 % |
Gotowanie | Hallertau Tradition | 20 g | 10 min | 5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Hallertau Tradition | 15 g | 1 min | 5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Mangrove Jack's M76 Bavarian Lager | Lager | Gęstwa | 420 ml | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | whirlflock | 1.25 g | Gotowanie | 10 min |
Notatki
-
jęczmień palony na koniec zacierania
czekoladowy 1200 dodany do filtracji
16 lip 2022, 09:30