PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SCHWARZBIER IV

SCHWARZBIER IV

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
62 C 35 min
70 C 30 min
78 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
21.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 2.27 kg 45% 80.5 % 4
Ziarno BESTMALZ - Best Minich 2.27 kg 45% 80.5 % 16
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.23 kg 4.5% 75 % 30
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.18 kg 3.6% 68 % 1202
Ziarno Jęczmień palony 0.09 kg 1.8% 55 % 1000
Suma 5.04 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Tradition 27.27 g 60 min 5 %
Gotowanie Hallertau Tradition 18.18 g 20 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Tradition 13.64 g 5 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 381.82 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlflock 1.14 g Gotowanie 10 min

Dyskusja