PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. schwarzbier 12* blg

schwarzbier 12* blg

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12 BLG
33.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.2 kg 48.9% 81 % 4
Ziarno Monachijski 2 kg 44.4% 80 % 16
Ziarno Strzegom Barwiący 0.3 kg 6.7% 68 % 1300
Suma 4.5 kg

Chmiele

9 IBU

Balans goryczy 0.17 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Spalt Select 25 g 30 min 3.4 %
Gotowanie Hallertau Spalt Select 25 g 5 min 3.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
brewferm Lager Suche 12 g ---

Dyskusja