PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. schwarz

schwarz

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 3 min
72 C 50 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
18.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 2.7 kg 49.1% 80 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 36.4% 79 % 10
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.4 kg 7.3% 75 % 65
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.4 kg 7.3% 71 % 600
Suma 5.5 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 8.8 %
Gotowanie Tettnang 10 g 30 min 3.8 %
Gotowanie Tettnang 10 g 5 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - munich lager Lager Gęstwa 250 ml ---

Dyskusja