PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Schumacher Altbier PK

Schumacher Altbier PK

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
63 C 60 min
72 C 20 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
14.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Munich Malt 2 kg 49.4% 80 % 18
Ziarno Vienna Malt 1.5 kg 37% 78 % 8
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.5 kg 12.3% 73 % 120
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.05 kg 1.2% 70 % 1100
Suma 4.05 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tettnang 50 g 60 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Kolsch Ale Gęstwa 50 ml Wyeast Labs

Notatki

  • Weyermann - Carafa II dodac po przerwie maltozowej
    29 paź 2018, 21:00

Dyskusja