PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Schumacher Altbier PK

Schumacher Altbier PK

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
63 C 60 min
72 C 20 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
14.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Munich Malt 2 kg 49.4% 80 % 18
Ziarno Vienna Malt 1.5 kg 37% 78 % 8
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.5 kg 12.3% 73 % 120
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.05 kg 1.2% 70 % 1100
Suma 4.05 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tettnang 50 g 60 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Kolsch Ale Gęstwa 50 ml Wyeast Labs

Notatki

  • Weyermann - Carafa II dodac po przerwie maltozowej
    29 paź 2018, 21:00

Dyskusja