PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Samopsza Metamorfoza

Samopsza Metamorfoza

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
48 C 15 min
63 C 30 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.5 BLG
7.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Samopsza 1.5 kg 31.3% 70 % 5
Ziarno Pszeniczny 1.2 kg 25% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.8 kg 37.5% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.3 kg 6.3% 80 % 4
Suma 4.8 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie sybilla 20 g 30 min 6 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Bavarian Wheat Pszeniczne Płynne 125 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Rumianek 15 g Fermentacja cicha 6 dni
Zioło Rumianek 10 g Gotowanie 1 min

Dyskusja