PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Samopsza Metamorfoza

Samopsza Metamorfoza

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
48 C 15 min
63 C 30 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.5 BLG
7.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Samopsza 1.5 kg 31.3% 70 % 5
Ziarno Pszeniczny 1.2 kg 25% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.8 kg 37.5% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.3 kg 6.3% 80 % 4
Suma 4.8 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie sybilla 20 g 30 min 6 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Bavarian Wheat Pszeniczne Płynne 125 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Rumianek 15 g Fermentacja cicha 6 dni
Zioło Rumianek 10 g Gotowanie 1 min

Dyskusja