PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sakura

Sakura

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 67.6% 81 % 2
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 13.5% 85 % 4
Ziarno Carabelge 0.4 kg 10.8% 80 % 30
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 8.1% 78 % 4
Suma 3.7 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 15 g 30 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 15 g 5 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 3 g Zacieranie 60 min
Klarowanie mech irlandzki 3 g Gotowanie 15 min
Inne owoce wiśni 900 g Fermentacja cicha 10 dni
Inne herbata sencha wiśniowa 30 g Fermentacja cicha 2 dni
Inne hibiskus 20 g Fermentacja cicha 7 dni

Notatki

  • Sakura to herbaciana APA z dodatkiem owoców wiśni i kwiatu hibiskusa
    3 maj 2017, 00:24

Dyskusja