PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. sajson

sajson

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 29
    IBU
  • 6.2 %
    ABV
  • 5.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • koko PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
76 C 6 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
5.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 2.5 kg 56.8% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 1.2 kg 27.3% 85 % 4
Ziarno Żytni 0.5 kg 11.4% 85 % 8
Ziarno crystal light simpsons 0.2 kg 4.5% 74 % 79
Suma 4.4 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 10.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP566 - Belgian Saison II Yeast Ale Płynne 1500 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 5 g Zacieranie ---

Dyskusja