PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison z Curacao

Saison z Curacao

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 23
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 5.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • L.Alaba
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
5.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 46.2% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 15.4% 79 % 10
Ziarno Zakwaszający 0.1 kg 3.1% 75 % 3
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.1 kg 3.1% 75 % 55
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.1 kg 3.1% 75 % 30
Ziarno Płatki jęczmienne 0.2 kg 6.2% 85 % 3
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 15.4% 85 % 4
Cukier Cane (Beet) Sugar 0.25 kg 7.7% 85 % 20
Suma 3.25 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 10 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Marynka 10 g 10 min 7.8 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 10 g 5 min 7.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis Safbrew BE-256 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Curacao 15 g Gotowanie 10 min

Dyskusja