PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison v3

Saison v3

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 6.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Magnez_123
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 28 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
76 C 2 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
6.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 62.5% 80 % 4
Ziarno pale ale souflet 1.3 kg 16.3% 81 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 12.5% 81 % 6
Ziarno Caramunich® typ I 0.3 kg 3.8% 73 % 80
Ziarno Viking Malt Caramel Pale 0.2 kg 2.5% 80 % 8
Cukier Brown Sugar, Dark 0.2 kg 2.5% 100 % 99
Suma 8 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 30 min 10.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 25 g 15 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 25 g 5 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
White Labs WLP568 Saison Ale Blend Ale Płynne 1000 ml White labs
Wyeast 3726 Farmhouse Ale Yeast Ale Płynne 250 ml Weyest

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Skórka pomarańczy 20 g Gotowanie 5 min

Dyskusja