PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. saison T58

saison T58

0
  • 17.1
    Gęstość BLG
  • 30
    IBU
  • 7.3 %
    ABV
  • 13.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • ifryt
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 4 %
    Straty z gotowania
  • 16.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 1 min
63 C 60 min
73 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
13.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.45 kg 56.1% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 16.3% 79 % 10
Ziarno Monachijski 1 kg 16.3% 80 % 16
Ziarno Caraaroma 0.3 kg 4.9% 78 % 400
Ziarno Biscuit Malt 0.1 kg 1.6% 79 % 45
Cukier kandyzowany 0.3 kg 4.9% --- % ---
Suma 6.15 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 15 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Magnum 15 g 15 min 13.5 %
Gotowanie Styrian Golding 15 g 5 min 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
T-58 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa skórka pomarańczy 15 g Gotowanie 10 min

Dyskusja