PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. saison T58

saison T58

0
  • 17.1
    Gęstość BLG
  • 30
    IBU
  • 7.3 %
    ABV
  • 13.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • ifryt
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 4 %
    Straty z gotowania
  • 16.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 1 min
63 C 60 min
73 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
13.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.45 kg 56.1% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 16.3% 79 % 10
Ziarno Monachijski 1 kg 16.3% 80 % 16
Ziarno Caraaroma 0.3 kg 4.9% 78 % 400
Ziarno Biscuit Malt 0.1 kg 1.6% 79 % 45
Cukier kandyzowany 0.3 kg 4.9% --- % ---
Suma 6.15 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 15 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Magnum 15 g 15 min 13.5 %
Gotowanie Styrian Golding 15 g 5 min 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
T-58 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa skórka pomarańczy 15 g Gotowanie 10 min

Dyskusja