PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison na leszcza

Saison na leszcza

0
  • 13.1
    Gęstość BLG
  • 29
    IBU
  • 5.3 %
    ABV
  • 3.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • LukiJunior
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
3.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 80% 81 % 3
Dodatek Pszenica niesłodowana 1 kg 20% 75 % 3
Suma 5 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia 20 g 60 min 7.1 %
Gotowanie Oktawia 15 g 40 min 7.1 %
Gotowanie Oktawia 15 g 10 min 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M29 French Saison Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Glukoza 500 g Gotowanie 10 min
Przyprawa skórka pomarańczowa 20 g Gotowanie 10 min
Klarowanie Insiglass 10 g Fermentacja cicha 3 dni
Przyprawa kolendra 20 g Gotowanie 10 min

Dyskusja