PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison LKPD v.2

Saison LKPD v.2

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 27
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 4.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Noeldarek PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
57 C 10 min
69 C 30 min
72 C 30 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno castlemalting - pils 2.2 kg 78.6% 82 % 3
Ziarno Viking Wheat Malt 0.3 kg 10.7% 83 % 5
Ziarno Simpsons - Caramalt Light 0.15 kg 5.4% 76 % 26
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.15 kg 5.4% 79 % 22
Suma 2.8 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie goldings 20 g 30 min 5 %
Gotowanie goldings 20 g 15 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) goldings 10 g 5 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Belle Saison Ale Gęstwa 100 ml Danstar

Notatki

  • Woda RO po jonizacji

    Chlorek wapnia 7ml
    Sól epsom 2 g
    Kwas mlekowy 3 ml
    29 kwi 2021, 21:35

Dyskusja