PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison Liga

Saison Liga

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 28
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 4.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • housenka
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno MaltEurop - Pilsen Malt 3 kg 60.6% 80.5 % 2
Ziarno Monachijski 0.8 kg 16.2% 80 % 16
Ziarno Castle Malting - Wheat Blanc 0.5 kg 10.1% 85 % 5
Ziarno Rye, Flaked 0.3 kg 6.1% 78.3 % 4
Ziarno Simpsons - Caramalt 0.25 kg 5.1% 76 % 42
Cukier Corn Sugar (Dextrose) 0.1 kg 2% 100 % 0
Suma 4.95 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 20 g 60 min 7.2 %
Gotowanie Magnum 5 g 60 min 11.5 %
Aromat (koniec gotowania) Perle 30 g 5 min 7.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
safale be-134 Ale Gęstwa 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa curacao 23 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Kolendra 8 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • Do wysładzania dodatkowo 4 litry wody, 3g gipsu, 1g Epsom, 1g Chlorek Wapnia
    31 sie 2020, 15:59

Dyskusja