PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison, (dori) inne chmielenie

Saison, (dori) inne chmielenie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
10.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.5 kg 55.3% 81 % 3.5
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 15.8% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny 0.85 kg 13.4% 85 % 4
Ziarno Carahell 0.25 kg 3.9% 77 % 26
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 3.9% 78 % 400
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.12 kg 1.9% 80 % 3.5
Cukier Cane (Beet) Sugar 0.36 kg 5.7% 100 % 0
Suma 6.33 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 14 g 65 min 10 %
Gotowanie Iunga 14 g 65 min 11 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 20 min 4 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 5 g 20 min 4.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 7 g 5 min 5.1 %
Gotowanie Amarillo 5 g 5 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 13.32 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy curacao 25 g Gotowanie 20 min

Dyskusja