PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison, (dori) inne chmielenie

Saison, (dori) inne chmielenie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
10.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.5 kg 55.3% 81 % 3.5
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 15.8% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny 0.85 kg 13.4% 85 % 4
Ziarno Carahell 0.25 kg 3.9% 77 % 26
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 3.9% 78 % 400
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.12 kg 1.9% 80 % 3.5
Cukier Cane (Beet) Sugar 0.36 kg 5.7% 100 % 0
Suma 6.33 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 14 g 65 min 10 %
Gotowanie Iunga 14 g 65 min 11 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 20 min 4 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 5 g 20 min 4.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 7 g 5 min 5.1 %
Gotowanie Amarillo 5 g 5 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 13.32 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy curacao 25 g Gotowanie 20 min

Dyskusja