PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison - citra i jałowiec

Saison - citra i jałowiec

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 41
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 8.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • kali128
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
8.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.75 kg 58.1% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 15.5% 85 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński1 1 kg 15.5% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 7.8% 75 % 150
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 3.1% 85 % 3
Suma 6.45 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Citra 10 g 15 min 12 %
Gotowanie Citra 10 g 5 min 12 %
Whirlpool Citra 30 g 0 min 12 %
Na zimno Citra 50 g 5 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
T-58 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Curacao 20 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Jałowiec 10 g Gotowanie 15 min

Dyskusja