PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison - citra i jałowiec

Saison - citra i jałowiec

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 41
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 8.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • kali128
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
8.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.75 kg 58.1% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 15.5% 85 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński1 1 kg 15.5% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 7.8% 75 % 150
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 3.1% 85 % 3
Suma 6.45 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Citra 10 g 15 min 12 %
Gotowanie Citra 10 g 5 min 12 %
Whirlpool Citra 30 g 0 min 12 %
Na zimno Citra 50 g 5 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
T-58 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Curacao 20 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Jałowiec 10 g Gotowanie 15 min

Dyskusja