PL | EN
Rozmiar warki
-
21 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
26.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
78 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
13.8 LIlość wody do zacierania
-
18.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 60 min |
76 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 2.8 kg 54.9% | 81 % | 4 |
Ziarno | Monachijski | 1.3 kg 25.5% | 80 % | 16 |
Ziarno | Pszeniczny | 0.5 kg 9.8% | 85 % | 4 |
Cukier | Dememera Sugar | 0.5 kg 9.8% | 100 % | 4 |
Suma | 5.1 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.7 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka | 5 g | 60 min | 8 % |
Gotowanie | Hallertau Mittelfruh | 10 g | 60 min | 4.7 % |
Gotowanie | Challenger | 10 g | 60 min | 7.4 % |
Gotowanie | Saaz (Czech Republic) | 50 g | 30 min | 4.7 % |
Gotowanie | East Kent Goldings | 45 g | 5 min | 5.1 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM21 Odkrycie sezonu | Ale | Płynne | 30 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | Kolendra indyjska | 20 g | Gotowanie | 5 min |
Przyprawa | Skórka z pomarańczy | 135.95 g | Gotowanie | 5 min |
Przyprawa | Aframon madagaskarski | 1.5 g | Gotowanie | 5 min |
Dodatek smakowy | Płatki dębowe francuskie średnio przypalane | 20 g | Fermentacja cicha | 2 dni |