PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. saison

saison

0
  • 15.7
    Gęstość BLG
  • 31
    IBU
  • 6.6 %
    ABV
  • 9.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Szagis
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
9.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 50.8% 80 % ---
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 16.9% 81 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 16.9% 79 % 10
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 3.4% 78 % 400
Ziarno Carahell 0.2 kg 3.4% 77 % 26
Cukier glukoza 0.5 kg 8.5% 100 % ---
Suma 5.9 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 65 min 8.8 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 20 min 3.8 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 10 g 5 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Belle Saison Ale Suche 11 g Danstar

Dyskusja