PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison

Saison

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 18
    IBU
  • 5.8 %
    ABV
  • 8.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • sooyonara
    Piwowar
  • Saison
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
8.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 59.7% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 14.9% 79 % 10
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.8 kg 11.9% 80 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.2 kg 3% 75 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 3% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.1 kg 1.5% 70 % 299
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 1.5% 58.7 % 6
Płynny ekstrakt Miód Gryczany (Buckwheat Honey) 0.3 kg 4.5% 70 % 40
Suma 6.7 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 12 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 15 min 6 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 5 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar belle saison Ale Gęstwa 250 ml własne

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Sweet Orange Peel 50 g Fermentacja burzliwa 15 dni

Dyskusja