PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison

Saison

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 18
    IBU
  • 5.8 %
    ABV
  • 8.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • sooyonara
    Piwowar
  • Saison
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
8.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 59.7% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 14.9% 79 % 10
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.8 kg 11.9% 80 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.2 kg 3% 75 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 3% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.1 kg 1.5% 70 % 299
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 1.5% 58.7 % 6
Płynny ekstrakt Miód Gryczany (Buckwheat Honey) 0.3 kg 4.5% 70 % 40
Suma 6.7 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 12 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 15 min 6 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 5 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar belle saison Ale Gęstwa 250 ml własne

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Sweet Orange Peel 50 g Fermentacja burzliwa 15 dni

Dyskusja