PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SAISON

SAISON

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 27
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • gregory_c11
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
72 C 10 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Heidelberg 3.6 kg 70.6% 80.5 % 2
Ziarno Viking Pilsner malt 1.2 kg 23.5% 82 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 5.9% 85 % 4
Suma 5.1 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 22 g 60 min 11.5 %

Notatki

  • 1ml kwas fosforowy do zacierania i 1ml kwas fosforowy do wody 17l do wysładzania
    14 wrz 2022, 13:05

Dyskusja