PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison

Saison

0
  • 16.6
    Gęstość BLG
  • 39
    IBU
  • 7 %
    ABV
  • 19.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • daj-pompke
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 60 min
63 C 50 min
72 C 20 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
19.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Vienna Malt 0.687 kg 10.4% 79 % 7
Ziarno Extra Pale Crisp 3.5 kg 52.7% 82 % 3.2
Ziarno Viking Wheat Malt 2.15 kg 32.4% 83 % 5
Ziarno Weyermann pszeniczny czekoladowy 0.3 kg 4.5% 65 % 950
Suma 6.637 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 7.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 30 min 6.3 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 10 min 12.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
T-58 Ale Gęstwa 400 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja