PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison

Saison

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 36
    IBU
  • 5.8 %
    ABV
  • 1.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Egon126
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
1.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.4 kg 53.9% 80 % ---
Ziarno Pszeniczny 0.9 kg 14.3% 85 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 15.9% 79 % ---
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 4% 78 % ---
Ziarno Carahell 0.25 kg 4% 77 % 26
Ziarno słód zakwaszający 0.13 kg 2.1% --- % ---
Cukier glukoza 0.375 kg 5.9% --- % ---
Suma 6.305 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 12 g 65 min 10 %
Gotowanie Iunga 18 g 65 min 11 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 15 min 4.5 %
Gotowanie Perle 5 g 15 min 7 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 10 g 5 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 3 g 5 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M29 French Saison Ale Suche 12 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne curacao 20 g Gotowanie 15 min

Dyskusja