PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison #16

Saison #16

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 34
    IBU
  • ---
    ABV
  • 11.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Pietro
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 81.5 %
    Wydajność zacierania
  • 3.31 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 20 min
77 C 3 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
11.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Chateau - pilznenski 3 kg 62.1% 81 % 3
Ziarno Chateau - Vienna Malt 0.8 kg 16.6% 80 % 5
Ziarno Chateau - pszeniczny 0.7 kg 14.5% 83 % 3
Ziarno Chateau - Special B Malt 0.2 kg 4.1% 77 % 350
Ziarno Chateau - Acidulated Malt 0.1 kg 2.1% 80 % 9
Ziarno Chateau - Biscuit Malt 0.03 kg 0.6% 79 % 45
Suma 4.83 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 35 g 60 min 8.4 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 40 g 7 min 2.93 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M27 Belgian Ale Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy curaçao 15 g Gotowanie 3 min
Dodatek smakowy Sweet Orange Peel 30 g Gotowanie 3 min
Dodatek smakowy Lemon Peel 10 g Gotowanie 3 min
Czynnik do wody Gypsum 5 g Zacieranie ---
Dodatek smakowy Lime Peel 1 g Gotowanie 3 min
Inne fosforan diamonowy 2 g Fermentacja burzliwa ---

Dyskusja