PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison #16

Saison #16

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 34
    IBU
  • ---
    ABV
  • 11.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Pietro
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 81.5 %
    Wydajność zacierania
  • 3.31 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 20 min
77 C 3 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
11.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Chateau - pilznenski 3 kg 62.1% 81 % 3
Ziarno Chateau - Vienna Malt 0.8 kg 16.6% 80 % 5
Ziarno Chateau - pszeniczny 0.7 kg 14.5% 83 % 3
Ziarno Chateau - Special B Malt 0.2 kg 4.1% 77 % 350
Ziarno Chateau - Acidulated Malt 0.1 kg 2.1% 80 % 9
Ziarno Chateau - Biscuit Malt 0.03 kg 0.6% 79 % 45
Suma 4.83 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 35 g 60 min 8.4 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 40 g 7 min 2.93 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M27 Belgian Ale Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy curaçao 15 g Gotowanie 3 min
Dodatek smakowy Sweet Orange Peel 30 g Gotowanie 3 min
Dodatek smakowy Lemon Peel 10 g Gotowanie 3 min
Czynnik do wody Gypsum 5 g Zacieranie ---
Dodatek smakowy Lime Peel 1 g Gotowanie 3 min
Inne fosforan diamonowy 2 g Fermentacja burzliwa ---

Dyskusja