PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SAISON 15.5 blg MARYNKA/EKG z miodem

SAISON 15.5 blg MARYNKA/EKG...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 600 min
72 C 10 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
7.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 36.6% 82 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 24.4% 80 % 5
Ziarno Viking Munich Malt 0.5 kg 6.1% 78 % 18
Ziarno Viking Vienna Malt 0.5 kg 6.1% 79 % 7
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 6.1% 83 % 5
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.5 kg 6.1% 61 % 5
Ziarno Rye Malt 0.3 kg 3.7% 63 % 10
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.1 kg 1.2% 80 % 6
Dodatek Miód Wielokwiatowy 0.8 kg 9.8% 70 % 30
Suma 8.2 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka PL 34 g 60 min 7.6 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 20 g 10 min 5.1 %
Whirlpool East Kent Goldings 20 g 40 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Belle Saison x3 op. Ale Suche 33 g Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy skórka gorzkiej pomarańczy curacao 5 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy skórka słodkiej pomarańczy 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja