PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison

Saison

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 18
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 9.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • ttkąpany
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
72 C 20 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
9.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3.5 kg 58.3% 82 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.8 kg 13.3% 79 % 10
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 0.8 kg 13.3% 85 % 5
Ziarno Carahell 0.2 kg 3.3% 77 % 26
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 3.3% 78 % 400
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 1.7% 58.7 % 6
Cukier Glukoza 0.4 kg 6.7% --- % ---
Suma 6 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Horizon 10 g 60 min 14 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
wlp590 Ale Płynne 2000 ml White Laps

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Curacao 20 g Gotowanie 10 min

Dyskusja