PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison

Saison

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 18
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 9.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • ttkąpany
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
72 C 20 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
9.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3.5 kg 58.3% 82 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.8 kg 13.3% 79 % 10
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 0.8 kg 13.3% 85 % 5
Ziarno Carahell 0.2 kg 3.3% 77 % 26
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 3.3% 78 % 400
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 1.7% 58.7 % 6
Cukier Glukoza 0.4 kg 6.7% --- % ---
Suma 6 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Horizon 10 g 60 min 14 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
wlp590 Ale Płynne 2000 ml White Laps

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Curacao 20 g Gotowanie 10 min

Dyskusja