PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. saison

saison

0
  • 14.7
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 6.1 %
    ABV
  • 4.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Lelux
    Piwowar
  • tes1
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 69.4% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 8.3% 78 % 4
Cukier Candi Sugar, Clear 0.3 kg 8.3% 78.3 % 2
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.5 kg 13.9% 82 % 5
Suma 3.6 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 50 min 5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 10 g 30 min 3.7 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 10 min 5 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 5 min 5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 5 min 3.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Be-134 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa skórka słodkej pomaranczy 10 g Gotowanie 5 min
Przyprawa kolendra 10 g Gotowanie 5 min
Przyprawa trawa cytrynowa 5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja