PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. saison

saison

0
  • 14.7
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 6.1 %
    ABV
  • 4.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Lelux
    Piwowar
  • tes1
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 69.4% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 8.3% 78 % 4
Cukier Candi Sugar, Clear 0.3 kg 8.3% 78.3 % 2
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.5 kg 13.9% 82 % 5
Suma 3.6 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 50 min 5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 10 g 30 min 3.7 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 10 min 5 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 5 min 5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 5 min 3.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Be-134 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa skórka słodkej pomaranczy 10 g Gotowanie 5 min
Przyprawa kolendra 10 g Gotowanie 5 min
Przyprawa trawa cytrynowa 5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja