PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SAISON 1

SAISON 1

0
  • 14.5
    Gęstość BLG
  • 53
    IBU
  • 6 %
    ABV
  • 6.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • darcio
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 35 min
68 C 25 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
6.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 49.2% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 16.4% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pszeniczn 1 kg 16.4% 81 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.5 kg 8.2% 75 % 30
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.1 kg 1.6% 80 % 6
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 8.2% 85 % 3
Suma 6.1 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 60 min 16 %
Gotowanie Sybill 20 g 20 min 3.5 %
Gotowanie Iung 10 g 7 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
safale be-134 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy curacao 20 g Gotowanie 15 min
Przyprawa kolendra 15 g Gotowanie 7 min

Dyskusja